Restaurant Manager

PT Bintang Fajar Indonesia · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.500.000 – Rp 5.500.000 per month

PT Bintang Fajar Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di industri kuliner dengan berbagai outlet di seluruh Sulawesi Selatan. Posisi ini mencari Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Maros. Peran ini adalah kunci dalam menjaga kualitas layanan dan keuntungan operasi restoran kami.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan kami, kami menunggu lamaran Anda. Tersedia tempat kerja yang aktif dan mendukung, serta kesempatan untuk mengembangkan keterampilan manajemen Anda.

Segera kirim lamaran Anda. dan jadilah bagian dari tim yang membuat setiap kunjungan pelanggan menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, memastikan layanan pelanggan yang unggul.
  • Mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
  • Melatih dan memimpin staf untuk mencapai standar kualitas tinggi.
  • Memantau persediaan dan mengatur inventaris untuk memastikan efisiensi operasional.
  • Mengelola anggaran dan memastikan pengeluaran yang efisien.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
  • Mengumpulkan dan menganalisis data operasional untuk membuat keputusan yang tepat.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran manajerial serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang manajemen atau bidang terkait.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.
  • Kemampuan komunikasi yang kuat, baik lisan maupun tertulis.
  • Kemampuan analitis untuk menganalisis data dan membuat keputusan strategis.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengatur sumber daya.
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen atau bidang terkait adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    manajemen operasionalkepemimpinan timpengelolaan anggarananalisis data
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Private Advertiser

    Waiter - Bartender - Cook - Cook Helper

    📍 Jakarta Utara, Jakarta Raya
    nego
    C
    CV Bukit Tirta

    Senior Sous Chef

    📍 Tenggarong, Kalimantan Timur
    nego
    P
    PT Cendana Hasta

    Demi Chef - Urgent

    📍 Palembang, Sumatera Selatan
    Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    T
    Town Camp Dinamis

    Deputy Demi Chef

    📍 Mempawah, Kalimantan Barat
    Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    R
    Royal Go Lestari

    Deputy Barista

    📍 Bogor, Jawa Barat
    Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
    A
    Apotek Fitri Restaurant

    Butler

    📍 Palembang, Sumatera Selatan
    nego