Senior Line Cook

Cloud Bit Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi, sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim.

Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa makanan yang disajikan kepada pelanggan kami selalu segar, berkualitas, dan disiapkan dengan tepat waktu. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung bersama kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengawasi tim line cook dalam mempersiapkan makanan dengan standar kualitas yang tinggi.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam jumlah yang sesuai.
• Memantau kualitas bahan baku dan memastikan semua bahan baku segar dan sesuai standar.
• Membuat dan mengikuti resep masakan yang sesuai dengan standar perusahaan.
• Melakukan inspeksi kualitas harian dan memberikan umpan balik kepada tim.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu cukup.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higiene makanan.
• Melaporkan masalah atau masalah ke manajemen jika terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau peran serupa di restoran atau industri makanan.
• Memiliki sertifikasi keahlian memasak atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengawasi tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang canggih.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait