Head Chef

Bengkel Adi Fashion · 📍 Pekanbaru · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Bengkel Adi Fashion sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan dapat mengelola tim masak dengan baik. Head Chef yang ideal akan memiliki visi yang kuat untuk menu kami dan dapat bekerja sama dengan tim kami untuk mencapai tujuan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola tim masak dengan baik dan memberikan arahan yang jelas.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Menjaga kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.,Membuat keputusan tentang pemilihan bahan baku dan penyedia.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau makanan dan minuman.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan dapur.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Pengalaman dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasa.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan berkomunikasi dan kolaborasi.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi.Pengalaman dalam mengelola tim masak dan dapur.Pengalaman dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Pengalaman dalam memastikan kepatuhan terhadap standar industri makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait